witte-druiven-witte-wijn

Witte wijn

Witte wijn, omdat de schilletjes geen kleur kunnen afgeven tijdens de gisting. Doorgaans lekker fris, fruitig, veelal droog (doordat er weinig restsuiker in de wijn zit) maar ook zoet. De  dessert wijnen zijn een goed voorbeeld hiervan.  En natuurlijk niet te vergeten de mousserende wijnen, van Champagne tot Cava.